 | |
| Котлетное мясо европейского благородного оленя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,5 г |
| Белки | 19,5 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| обрезь из различных частей туши оленя | |
| Срок хранения | 180 суток при температуре -18°С |
| Сайт | dikoed.ru |
Котлетное мясо европейского благородного оленя (ДикоЕд) – это мясной мелкокусковой бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
В оленине низкое содержание жиров и богатый состав белков, витаминов и микроэлементов. Само мясо является тонковолокнистым и мягким, а также обладает приятным вкусом.
Регион добычи Курганская область.
Продукт производится в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Необходима термическая обработка.
Изделие подходит для: холодца, фарша, начинок, колбас, котлет, паштетов, тефтелей, гуляшей1.