 | |
| Манты Степные (Сафа) | |
|---|---|
| Производитель | Сафа |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,7 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 28 г |
| Энергетическая ценность | 343 1 кКал |
| Вес изделия | 1 кг |
| Формат упаковки | коробка |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | safahalal.ru |
Манты Степные (Сафа) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Манты изготовлены из свежего охлажденного мяса. Манты не варят в воде, как пельмени. Их готовят только на пару, и чаще всего для этой цели используется мантоварка. Пока закипает вода в нижней части посуды, манты выкладывают на решетку, предварительно окунув их донышком в растительное или растопленное сливочное масло. Размораживать перед варкой их не нужно. Манты укладываются на расстоянии в 1-2 см друг от друга. Следите чтобы оставались свободные отверстия для нормальной циркуляции пара. Доведите воду в кастрюле до сильного кипения, ее должно быть много, чтобы пар обильно вырабатывался. Установите ярусы друг на друга. Через 40 минут снимите все ярусы и подавайте манты.
Ингредиенты
- говядина;
- жир говяжий;
- лук репчатый;
- мука;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль;
- чёрный перец. 2