 | |
| Мясо для запекания Окорок в кавказском соусе (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 226 кКал |
| Вес изделия | 1-1,3 кг |
| Срок хранения | 17 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | gorki-ferma.ru |
Мясо для запекания Окорок в кавказском соусе (Ближние горки) – это мясной бескостный полуфабрикат в маринаде.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- окорок свиной;
- вода;
- маринад:
- глюкоза;
- соль;
- лук;
- чеснок;
- мята перечная;
- чабер;
- петрушка;
- майоран;
- кориандр;
- мексиканский чили;
- укроп;
- базилик;
- лавровый лист;
- паприка;
- пажитник;
- сельдерей;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загустители (ксантановая камедь, каррагинан);
- стабилизатор фосфат пищевой;
- регулятор кислотности цитрат натрия;
- экстракт дрожжей;
- антиокислитель аскорбиновая кислота1.