 | |
| Пельмени Классические (Фамильные колбасы) | |
|---|---|
| Производитель | Фамильные колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 22 г |
| Энергетическая ценность | 260 кКал |
Пельмени Классические (Фамильные колбасы) – это замороженный мясной полуфабрикат производства компании «Регионэкопродукт-Поволжье»1.
Общие сведения
Пельмени «Классические» под торговой маркой «Фамильные колбасы» приготовлены по классическому рецепту, с начинкой из говядины и свинины. Особую выразительность их вкусу придает репчатый лук и правильно подобранные специи.1 Тонкое тесто из муки твердых сортов позволяет ощутить всю полноту вкуса классических пельменей2.
Пельмени «Классические» относятся к замороженным полуфабрикатам в тесте с мясной начинкой категории В.
Пельмени выпускаются упакованными в пакет флоу-пак в двух вариантах фасовки: 450 г и 850 г.
Срок годности: 180 суток при температуре не выше -18ºС; 90 суток при температуре не выше -10ºС1.
ТУ 9214-092-72554514-15.
Перед употреблением требуется термическая обработка. Способ приготовления: варить в подсоленной воде при соотношении полуфабрикатов и воды 1:4. Пельмени загружают в кипящую воду и варят из после всплытия до готовности.
Ингредиенты
- мука пшеничная;
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- фарш куриный;
- лук репчатый свежий;
- яйцо куриное;
- белок соевый;
- соль;
- масло подсолнечное;
- комплексная пищевая добавка:
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- лук репчатый ароматизатор идентичный натуральному;
- экстракты (перца черного);
- загуститель Е412;
- желирующий агент Е508;
- смесь функциональная (стабилизатор Е471, сахар);
- регуляторы кислотности (Е450, Е451)4.