Смесь для полукопченой колбасы с сыром | |
---|---|
Производитель | Виберг |
Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых, салями и иных мелкозернистых колбас, кабаносси, купат, колбасок для гриля, любых видов пельменей, мант, чебуреков, самсы, котлет, шницелей и иных изделий из мяса |
Состав | |
пряности, экстракты пряностей, глютаминат, сахароза, глюкоза, перец, кориандр, мускатный орех | |
Вес изделия | 1 кг |
Сайт | wiberg.eu |
Смесь для полукопченой колбасы с сыром (Виберг) – это вкусо-ароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.