 | |
| Сосиски Мусульманские с говядиной | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 176 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 30 суток |
Сосиски Мусульманские с говядиной (Сосновоборская) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Халяльный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- вода;
- филе куриное;
- говядина;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- белок растительный пшеничный;
- молочный белок;
- лактоза;
- натуральные экстракты специй (мускатный орех, кардамон, чеснок);
- ароматизатор;
- декстроза;
- стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь);
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
- краситель красный свекольный.
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки1.