 | |
| Сосиски Экстра говяжьи | |
|---|---|
| Производитель | Фабрика качества |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 190 кКал |
| Тип оболочки | полиамидная |
Сосиски Экстра говяжьи – это вареное колбасное изделие ТМ «Фабрика Качества».
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 20962959-04-2014.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 20 суток (для сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде). После нарушения целостности упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности1.
Ингредиенты
- говядина;
- мясо кур;
- масло подсолнечное рафинированное;
- жилка говяжья;
- масло сливочное;
- продукты яичные;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- специи;
- экстракты специи;
- горчичное семя;
- сельдерей;
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- сыворотка молочная;
- животный белок;
- пищевые волокна;
- эмульгаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
- регулятор кислотности трифосфаты;
- декстроза;
- загустители: гуаровая камедь, ксантановая камедь;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- ароматизаторы;
- красители кармины2.