 | |
| Шарики из мяса цыплят-бройлеров (Ярославский бройлер) | |
|---|---|
| Производитель | Ярославский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 277 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
| Срок хранения | 9 суток при температуре от 0°С до +4°С |
| Сайт | yarbroiler.ru |
Шарики из мяса цыплят-бройлеров (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный мясной полуфабрикат от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Появились в ассортименте полуфабрикатов под брендом «Ярославский бройлер» в 2018 году2. Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-20123.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- филе грудки цыплят-бройлеров;
- кожа цыплят-бройлеров;
- вода;
- сухари панировочные;
- свекловичные волокна;
- яичный порошок;
- соль;
- вкусоароматическая добавка:
- соль;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- куриный жир;
- растительный жир;
- молоко сухое;
- мальтодекстрин;
- лук сушеный;
- перец черный;
- молотый дрожжевой экстракт;
- сахар;
- петрушка сушеная;
- ароматизатор курицы, идентичный натуральному;
- красители: рибофлавины, сахарный колер;
- специи: перец, кориандр;
- ароматизаторы: говядина, лук3.