Колбаса Докторская Особая (Россиянка): различия между версиями

Колбаса Докторская Особая (Россиянка)
Колбаса Докторская Особая (Россиянка)
Производитель	Россиянка
Энергетическая ценность	293 кКал
Тип оболочки	искусственная оболочка
Срок хранения	5 суток при температуре от 0°C до +6°C

ВизуальныйВики-текст

Версия от 15:51, 16 августа 2021

Колбаса Докторская Особая (Россиянка) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: говядина, свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

мясо птицы механической обвалки;
вода питьевая;
соевый белок;
свинина;
говядина;
молоко коровье сухое обезжиренное;
крахмал картофельный;
яйца куриные;
посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
соль;
пряности;
масло подсолнечное;
стабилизатор (пирофосфат натрия);
загустители (гуаровая камедь, ксантиновая камедь, тары камедь, каррагинан);
консервант (пиросульфат натрия, диацетат натрия);
краситель (кармин);
регуляторы кислотности (трифосфаты натрия, цитрат натрия трехзамещённый, изо-аскорбинат натрия);
усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия). ¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Докторская Особая ([[Россиянка]])''' – вареное колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса Докторская Особая (Россиянка)
+|Image = Колбаса Докторская особая.png
+|тип =
+|Производитель = Россиянка
+|Назначение =
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 293
+|Состав =
+|Оболочка = искусственная оболочка
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 5 суток при температуре от 0°C до +6°C
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}
+'''[[Колбасное изделие|Колбаса]] Докторская Особая ([[Россиянка]])''' – [[вареное колбасное изделие]].
-=== Общие сведения ===
+===Общие сведения===
-Вид мяса: говядина, свинина, птица.
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[говядина]], [[свинина]], птица.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Структура мяса: фарш.
+Структура [[Мясо|мяса]]: [[фарш]].
-Упаковка: искусственная оболочка.
+===Ингредиенты===
-Режим хранения: охлажденный.
+*[[мясо]] птицы механической обвалки;
+*вода питьевая;
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
-Срок годности: 45 суток.
-Условия хранения после нарушения целостности оболочки: при температуре от 0°C до +6°C.
-Срок годности: 5 суток. <sup>[https://myrossiyanka.ru/#rec107268381 1]</sup>
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 293 ккал. <sup>[https://sbermarket.ru/products/803709-kolbasa-rossiyanka-doktorskaya-osobaya-varenaya-450-g 2]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* мясо птицы механической обвалки;
-* вода питьевая;
 * соевый белок;
-* свинина;
+*[[свинина]];
-* говядина;
+*[[говядина]];
-* молоко коровье сухое обезжиренное;
+*молоко коровье сухое обезжиренное;
-* крахмал картофельный;
+*[[крахмал]] картофельный;
-* яйца куриные;
+*[[Яйцо куриное|яйца куриные]];
-* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+*[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски нитрит натрия);
-* соль;
+*[[соль]];
-* крахмал картофельный;
+*пряности;
-* пряности;
+*масло подсолнечное;
-* масло подсолнечное;
+*стабилизатор (пирофосфат натрия);
-* стабилизатор (пирофосфат натрия);
+* загустители ([[гуаровая камедь]], ксантиновая камедь, тары камедь, [[каррагинан]]);
-* загустители (гуаровая камедь, ксантиновая камедь, тары камедь, каррагинан);
+*консервант (пиросульфат натрия, диацетат натрия);
-* консервант (пиросульфат натрия, диацетат натрия);
+*краситель ([[кармин]]);
-* краситель (кармин);
+*регуляторы кислотности (трифосфаты натрия, цитрат натрия трехзамещённый, изо-аскорбинат натрия);
-* регуляторы кислотности (трифосфаты натрия, цитрат натрия трехзамещённый, изо-аскорбинат натрия);
+*усилители вкуса и аромата ([[глутамат натрия]], [[гуанилат натрия]], [[инозинат натрия]]). <sup>[https://myrossiyanka.ru/#rec107268381 1]</sup>
-* усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия). <sup>[https://myrossiyanka.ru/#rec107268381 1]</sup>
-=== Источники ===
+===Источники===
-# https://myrossiyanka.ru/#rec107268381
+#[https://myrossiyanka.ru/#rec107268381 https://myrossiyanka.ru/]
-# https://sbermarket.ru/products/803709-kolbasa-rossiyanka-doktorskaya-osobaya-varenaya-450-g
+#[https://sbermarket.ru/products/803709-kolbasa-rossiyanka-doktorskaya-osobaya-varenaya-450-g https://sbermarket.ru/]
 [[Категория:Россиянка]]