Шпикачки Москворецкие (Ближние горки): различия между версиями
Продукция производителя Ближние горки
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ближние горки)» на «(Ближние горки)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шпикачки Москворецкие ([[Ближние горки]])''' – это вареный колбасный продукт. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Шпикачки Москворецкие (Ближние горки) | |||
|Image = Шпикачки Москворецкие (Ближние горки).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Ближние горки | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 28 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 296 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]] | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 340 г | |||
|Упаковка = лоток, с применением модифицированной газовой среды | |||
|Срок хранения = 20 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://gorki-ferma.ru gorki-ferma.ru] | |||
}} | |||
'''[[Шпикачки]] Москворецкие ([[Ближние горки]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|вареный колбасный продукт]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт производится согласно ГОСТ | Продукт производится согласно [[ГОСТ 23670-2019]]. | ||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
| Строка 16: | Строка 27: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* чеснок свежий; | * [[чеснок]] свежий; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* стабилизатор | * стабилизатор [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]; | ||
* регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия); | * регуляторы кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат натрия]], [[ацетат натрия]], [[цитрат натрия]]); | ||
* антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия); | * антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат натрия); | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* экстракты [https://www.utkonos.ru/item/3396620/shpikachki-blizhnie-gorki-moskvoreckie-gost-340-g | * экстракты пряностей[https://www.utkonos.ru/item/3396620/shpikachki-blizhnie-gorki-moskvoreckie-gost-340-g <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.utkonos.ru/item/3396620/shpikachki-blizhnie-gorki-moskvoreckie-gost-340-g | # [https://www.utkonos.ru/item/3396620/shpikachki-blizhnie-gorki-moskvoreckie-gost-340-g Шпикачки Москворецкие (Ближние горки)] | ||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Версия от 10:38, 26 августа 2021
 | |
| Шпикачки Москворецкие (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 296 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 340 г |
| Формат упаковки | лоток, с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Шпикачки Москворецкие (Ближние горки) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ 23670-2019.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок свежий;
- сахар;
- пряности;
- стабилизатор пирофосфат натрия;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- пряности;
- мальтодекстрин;
- экстракты пряностей1.