Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | ||
}}'''Докторская ([[Богатырь]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|вареный]] [[мясной продукт категории А]] от мясокомбината «Богатырь». | }}'''Докторская ([[Богатырь]])''' – это [[Вареное колбасное изделие|вареный]] [[мясной продукт категории А]] от мясокомбината «Богатырь». | ||
== Общие сведения == | |||
Готовится по ГОСТ Р 52196-2011 из высококачественного сырья с добавлением в [[фарш]] яиц и молока. | Готовится по ГОСТ Р 52196-2011 из высококачественного сырья с добавлением в [[фарш]] яиц и молока. | ||
Версия от 13:10, 25 ноября 2021
 | |
| Докторская (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Формат упаковки | вакуум или МГС |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 30 суток |
Докторская (Богатырь) – это вареный мясной продукт категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Готовится по ГОСТ Р 52196-2011 из высококачественного сырья с добавлением в фарш яиц и молока.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- яичный меланж сухой;
- молоко сухое обезжиренное;
- посолочная смесь;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- стабилизатор дифосфаты;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- сахар;
- специи;
- пряности1.