Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Ливерная колбаса|Ливерная]] Яичная ([[Ближние горки]])''' – это вареный [[Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов|колбасный продукт из субпродуктов]]. | '''[[Ливерная колбаса|Ливерная]] Яичная ([[Ближние горки]])''' – это вареный [[Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов|колбасный продукт из субпродуктов]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
Версия от 23:12, 25 марта 2022
 | |
| Ливерная Яичная (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 34 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 366 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 300 г |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Ливерная Яичная (Ближние горки) – это вареный колбасный продукт из субпродуктов.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- щековина свиная;
- печень свиная;
- свинина;
- молоко коровье сухое цельное;
- крахмал картофельный;
- меланж яичный;
- соль;
- лук свежий репчатый;
- сахар-песок;
- перец белый;
- орех мускатный;
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
На производстве используются горчица, злаки, соевый белок, орехи и продукты их переработки1.