Пельмени Русские (Ближние горки)

Пельмени Русские (Ближние горки)
Производитель	Ближние горки
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	8,5 г
Углеводы	26 г
Энергетическая ценность	270 кКал
Вес изделия	900 г
Формат упаковки	пакет
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

Пельмени Русские (Ближние горки) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Замороженный продукт. Необходима термическая обработка

Ингредиенты

Тесто:

• мука пшеничная в/с;
• вода;
• меланж яичный;
• масло подсолнечное;
• соль;
• регуляторы кислотности (фосфат натрия, фосфат аммония);
• разрыхлитель пирофосфат натрия;
• стабилизатор полифосфат натрия;
• антиокислители – лецитины, аскорбиновая кислота.

Фарш:

• свинина;
• говядина;
• вода;
• лук репчатый;
• соль;
• сахар;
• перец черный¹.

Источники

1. Пельмени Русские (Ближние горки)