Ihelper (Волчки): различия между версиями

Ihelper (Волчки)
Ihelper (Волчки)
Тип	Волчки
Назначение	используются пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и другими организациями для производства из фарша котлет, зраз, тефтелей, пельменей, мясных шариков, фрикаделек и другой схожей продукции
Модельный ряд	Волчок Ihelper JR-D140.; Волчок Ihelper JR-D300.; Волчок-мясорубка Ihelper JR-D120.;
Страна производства	Китай
Сайт производителя	ihelpergroup.com

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 17:37, 15 июля 2022

Ihelper (Волчки) – это оборудование, предназначенное для производства фарша путём продавливания шнеком, измельчения ножами мяса через матрицу.

Модельный ряд

Волчок Ihelper JR-D140

Характеристики:

Напряжение – 380 В.
Мощность – 15,8 кВт.
Производительность – 3 кг/ч.
Габаритные размеры – 1185х1040х1450 мм.

Особенности:

Рабочий шнек имеет переходный червячный шаг, что обеспечивает наибольшую эффективность измельчения, позволяет избежать излишней деформации сырья и получить прекрасную зернистую структуру фарша.
Аппарат оснащен двумя шнеками. Один из них режущий, а другой – для подачи продукта. Каждый шнек может работать отдельно. У каждого есть две скорости вращения.
Оптимальное расстояние между ножевыми решетками позволяет сырью свободно проходить, не повреждая структуру тканей, сохраняя основные питательные вещества. При этом достигается минимальный рост температуры и получение необходимого качества продукта.
Машина оснащена устройством защиты при работе. ¹

Волчок Ihelper JR-D300

Характеристики:

Напряжение – 380 В.
Мощность – 58 кВт.
Производительность – 8 кг/ч.
Габаритные размеры – 2600х1924х2035 мм.
Вес – 5024 кг.

Особенности:

Волчок полностью изготовлен из нержавеющей стали.
В зависимости от назначения производимого фарша, решётка волчка может иметь разные по диаметру отверстия от 3 до 25 мм, что позволяет изменять структуру получаемого фарша, улучшать вкусовые качества конечной продукции.
Шнек для выхода продукции имеет технологичную конструкцию, благодаря которой значительно улучшаются консистенция и равномерность фарша.
Аппарат оборудован двумя шнеками, которые отливаются по специальной технологии, проходят дополнительную закалку и шлифовку, имеют высокую износоустойчивость, гладкую поверхность, легко моются.
Ножи закаливаются в условиях вакуума и имеют специальную заточку, которая не требует дополнительной доработки, поэтому ножи всегда остаются острыми.
Все элементы головки волчка фиксируются гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса. Значительно ускоряется и упрощается процесс мойки и технического обслуживания волчка.
Все элементы привода аппарата размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, минимизируется вероятность нанесения травмы персоналу, повышается уровень безопасности эксплуатации волчка. ²

Волчок-мясорубка Ihelper JR-D120

Характеристики:

Мощность – 7,5 кВт.
Производительность – 1000/1500 кг/ч.
Габаритные размеры – 1000х600х1200 мм.
Частота вращения шнека – 245 об/мин.
Вес – 280 кг.

Особенности

Все поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI304.
Импортные самозатачивающиеся ножи изготовлены из нержавеющей стали SUS304.
Бункер оснащен предохранительной решеткой для защиты рук персонала. ³

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ihelper (Волчки)''' – это оборудование, предназначенное для производства фарша путём продавливания шнеком, измельчения ножами мяса через матрицу.
+{{Infobox Оборудование
+|Наименование = [[Ihelper]] ([[Волчок|Волчки]])
+|Тип = Волчки
+|Назначение = используются пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и другими организациями для производства из [[Фарш|фарша]] котлет, [[Зразы|зраз]], [[Тефтели|тефтелей]], [[Пельмени|пельменей]], мясных шариков, [[Фрикадельки|фрикаделек]] и другой схожей продукции
+|Модельный ряд =
+* [[Волчок]] [[Ihelper]] JR-D140.
+* [[Волчок]] [[Ihelper]] JR-D300.
+* [[Волчок]]-[[Промышленная мясорубка|мясорубка]] [[Ihelper]] JR-D120.
+|Общая мощность =
+|объем =
+|масса =
+|Габаритные размеры =
+|Производительность =
+|Материал конструкции =
+|Напряжение питания =
+|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай
+|Сайт = [https://www.ihelpergroup.com ihelpergroup.com]
+}}
+'''[[Ihelper]] ([[Волчок|Волчки]])''' – это оборудование, предназначенное для производства [[Фарш|фарша]] путём продавливания шнеком, измельчения ножами [[Мясо|мяса]] через матрицу.
 === '''Модельный ряд''' ===
-==== Волчок Ihelper JR-D140 ====
+==== [[Волчок]] [[Ihelper]] JR-D140 ====
-===== Характеристики =====
+===== Характеристики: =====
 * Напряжение – 380 В.
@@ Строка 12: / Строка 30: @@
 * Габаритные размеры – 1185х1040х1450 мм.
-===== Особенности =====
+===== Особенности: =====
-* Рабочий шнек имеет переходный червячный шаг, что обеспечивает наибольшую эффективность измельчения, позволяет избежать излишней деформации сырья и получить прекрасную зернистую структуру фарша.
+* Рабочий шнек имеет переходный червячный шаг, что обеспечивает наибольшую эффективность измельчения, позволяет избежать излишней деформации сырья и получить прекрасную зернистую структуру [[Фарш|фарша]].
-* Аппарат оснащен двумя шнеками. Один из них режущий,а другой – для подачи продукта. Каждый шнек может работать отдельно. У каждого есть две скорости вращения.
+* Аппарат оснащен двумя шнеками. Один из них режущий, а другой – для подачи продукта. Каждый шнек может работать отдельно. У каждого есть две скорости вращения.
 * Оптимальное расстояние между ножевыми решетками позволяет сырью свободно проходить, не повреждая структуру тканей, сохраняя основные питательные вещества. При этом достигается минимальный рост температуры и получение необходимого качества продукта.
 * Машина оснащена устройством защиты при работе. <sup>[https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d140-7446.html 1]</sup>
-==== Волчок Ihelper JR-D300 ====
+==== [[Волчок]] [[Ihelper]] JR-D300 ====
-===== Характеристики =====
+===== Характеристики: =====
 * Напряжение – 380 В.
@@ Строка 29: / Строка 47: @@
 * Вес – 5024 кг.
-===== Особенности =====
+===== Особенности: =====
-* Волчок полностью изготовлен из нержавеющей стали.
+* [[Волчок]] полностью изготовлен из нержавеющей стали.
-* В зависимости от назначения производимого фарша, решётка волчка может иметь разные по диаметру отверстия от 3 до 25 мм, что позволяет изменять структуру получаемого фарша, улучшать вкусовые качества конечной продукции.
+* В зависимости от назначения производимого фарша, решётка [[Волчок|волчка]] может иметь разные по диаметру отверстия от 3 до 25 мм, что позволяет изменять структуру получаемого [[Фарш|фарша]], улучшать вкусовые качества конечной продукции.
-* Шнек для выхода продукции имеет технологичную конструкцию, благодаря которой значительно улучшаются консистенция и равномерность фарша.
+* Шнек для выхода продукции имеет технологичную конструкцию, благодаря которой значительно улучшаются консистенция и равномерность [[Фарш|фарша]].
 * Аппарат оборудован двумя шнеками, которые отливаются по специальной технологии, проходят дополнительную закалку и шлифовку, имеют высокую износоустойчивость, гладкую поверхность, легко моются.
 * Ножи закаливаются в условиях вакуума и имеют специальную заточку, которая не требует дополнительной доработки, поэтому ножи всегда остаются острыми.
-* Все элементы головки волчка фиксируются гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса. Значительно ускоряется и упрощается процесс мойки и технического обслуживания волчка.
+* Все элементы головки [[Волчок|волчка]] фиксируются гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения [[Мясо|мяса]]. Значительно ускоряется и упрощается процесс мойки и технического обслуживания [[Волчок|волчка]].
-* Все элементы привода аппарата размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, минимизируется вероятность нанесения травмы персоналу, повышается уровень безопасности эксплуатации волчка. <sup>[https://foodbay.com/en/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d300-7447.html 2]</sup>
+* Все элементы привода аппарата размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, минимизируется вероятность нанесения травмы персоналу, повышается уровень безопасности эксплуатации [[Волчок|волчка]]. <sup>[https://foodbay.com/en/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d300-7447.html 2]</sup>
-==== Волчок-мясорубка Ihelper JR-D120 ====
+==== [[Волчок]]-[[Промышленная мясорубка|мясорубка]] [[Ihelper]] JR-D120 ====
-===== Характеристики =====
+===== Характеристики: =====
 * Мощность – 7,5 кВт.
@@ Строка 55: / Строка 73: @@
 * Бункер оснащен предохранительной решеткой для защиты рук персонала. <sup>[http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki/item/volchok-jr-d120 3]</sup>
-=== '''Использование в мясной промышленности''' ===
+== Источники ==
-Промышленные волчки Ihelper широко используются пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и другими организациями для производства фарша котлет, зраз, тефтелей, пельменей, мясных шариков, фрикаделек и другой схожей продукции.
-=== '''Источники''' ===
-https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d140-7446.html
-https://foodbay.com/en/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d300-7447.html
-http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki/item/volchok-jr-d120
+* [https://foodbay.com/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d140-7446.html foodbay.com (jr d140)]
+* [https://foodbay.com/en/shijiazhuang/search/meat-industry/podgotovka-syrja/volochki/volchok-ihelper-jr-d300-7447.html foodbay.com (jr d300)]
+* [http://promtehpost.ru/catalog/pererabotka-myasa/volchki-myasorubki/item/volchok-jr-d120 promtehpost.ru]
 [[Категория:Волчки]]