Revic (Волчки): различия между версиями

Волчки
ВизуальныйВики-текст
м (Замена текста — «(Волчки)» на «(Волчки)»)
м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»)
 
(не показано 6 промежуточных версий 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Revic ([[Волчок|Волчки]])''' – это оборудование, которое предназначено для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).
{{Infobox Оборудование
|Наименование = Revic (Волчки)
|Тип = Волчки
|Назначение = используются в производстве:
* [[Фарш|фаршей]];
* [[Колбасное изделие|колбасных изделий]];
* прочих [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]].
|Модельный ряд =
* [[волчок]]-мясорубка [[Revic (Ревик)|Revic]] WR-130;
* [[волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WRK 160 угловой;
* [[волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' тип WRK 200 угловой;
* [[волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WP-98.
|Общая мощность =
|объем =
|масса =
|Габаритные размеры =
|Производительность =
|Материал конструкции =
|Напряжение питания =
|Страна производства = Польша
|Сайт = [http://revic.pl revic.pl]
}}
'''[[Revic (Ревик)|Revic]] ([[Волчок|Волчки]])''' – это оборудование, которое предназначено для измельчения обработанного на [[Блокорезка для замороженного мяса|блокорезке]] [[Мясо|мяса]] при производстве фарша для [[Колбасное изделие|колбасных]] и других [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] с целью эмульгирования на [[Куттер|куттере]], набивки в [[Колбасная оболочка|оболочку]] с помощью [[Шприц|шприца]] синхронизируемого с [[Клипсатор|клипсатором]], [[Термическая обработка|термической обработки]] в коптильной камере (термокамере).


=== '''Модельный ряд''' ===
=== '''Модельный ряд''' ===


==== Волчок-мясорубка Revic WR-130 ====
==== [[Волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WR-130 ====
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, оснащен измельчителем и набором лезвий. Не смотря на простое устройство обладает большим набором комплекта дисков разного диаметра.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, оснащен измельчителем и набором лезвий. Не смотря на простое устройство обладает большим набором комплекта дисков разного диаметра.


* Мощность – 9 кВт.
* Мощность – 9 кВт.
* Вместимость загрузочного бункера – 170 л.
* Вместимость загрузочного бункера – 170 л.
* Производительность – 2000 кг/час.
* Производительность – 2000 кг/час.
Строка 20: Строка 41:
* Удобный желоб. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wr-130-794726.htm 1]</sup>
* Удобный желоб. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wr-130-794726.htm 1]</sup>


==== Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой ====
==== [[Волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WRK 160 угловой ====
Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).
[[Волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WRK 160 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на [[Блокорезка для замороженного мяса|блокорезке]] [[Мясо|мяса]] при производстве фарша для [[Колбасное изделие|колбасных]] и других [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] с целью эмульгирования на [[Куттер|куттере]], набивки в [[Колбасная оболочка|оболочку]] с помощью [[Шприц|шприца]] синхронизируемого с [[Клипсатор|клипсатором]], [[Термическая обработка|термической обработки]] в коптильной камере (термокамере).


===== Применение углового волчка-мясорубки =====
===== Применение углового [[Волчок|волчка]]-мясорубки =====


* Мощность двигателя подающей системы – 2,2 кВт.
* Мощность двигателя подающей системы – 2,2 кВт.
Строка 32: Строка 53:
* Масса – 1600 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wrk160-uglovoy-794717.htm 2]</sup>
* Масса – 1600 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wrk160-uglovoy-794717.htm 2]</sup>


==== Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой ====
==== [[Волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' тип WRK 200 угловой ====
Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).
[[Волчок]]-мясорубка [[Revic (Ревик)|Revic]] тип WRK 200 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на [[Блокорезка для замороженного мяса|блокорезке]] [[Мясо|мяса]] при производстве фарша для [[Колбасное изделие|колбасных]] и других [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] с целью эмульгирования на [[Куттер|куттере]], набивки в [[Колбасная оболочка|оболочку]] с помощью [[Шприц|шприца]] синхронизируемого с [[Клипсатор|клипсатором]], [[Термическая обработка|термической обработки]] в коптильной камере (термокамере).


===== Применение углового волчка-мясорубки =====
===== Применение углового [[Волчок|волчка]]-мясорубки =====


* Мощность двигателя подающей системы – 3 кВт.
* Мощность двигателя подающей системы – 3 кВт.
* Мощность двигателя режущей системы – 51/62 кВт.
* Мощность двигателя режущей системы – 51/62 кВт.
* Вместимость загрузочного бункера – 370 л.
* Вместимость загрузочного бункера – 370 л.
* Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
* Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
* комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
* Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
* Масса – 2400 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-tip-wrk200-uglovoy-794714.htm 3]</sup>
* Масса – 2400 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-tip-wrk200-uglovoy-794714.htm 3]</sup>


==== Волчок-мясорубка Revic WP-98 ====
==== [[Волчок]]-мясорубка '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WP-98 ====
Волчок-мясорубка Revic WP-98 предназначен для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).
[[Волчок]]-мясорубка [[Revic (Ревик)|Revic]] WP-98 предназначен для измельчения обработанного на [[Блокорезка для замороженного мяса|блокорезке]] [[Мясо|мяса]] при производстве фарша для [[Колбасное изделие|колбасных]] и других [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] с целью эмульгирования на [[Куттер|куттере]], набивки в [[Колбасная оболочка|оболочку]] с помощью [[Шприц|шприца]] синхронизируемого с [[Клипсатор|клипсатором]], [[Термическая обработка|термической обработки]] в коптильной камере (термокамере).


===== Применение волчка-мясорубки Revic WP-98 =====
===== Применение [[Волчок|волчка]]-мясорубки '''[[Revic (Ревик)|Revic]]''' WP-98 =====


* Мощность – 4 кВт.
* Мощность – 4 кВт.
* Вместимость загрузочного бункера – 50 л.
* Вместимость загрузочного бункера – 50 л.
* Производительность – 700 кг/час.
* Производительность – 700 кг/час.
* Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
* Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
* комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
* Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
* Масса – 550 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wp-98-794724.htm 4]</sup>
* Масса – 550 кг. <sup>[https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wp-98-794724.htm 4]</sup>


=== '''Использование в мясной промышленности''' ===
== Источники ==
Волчки Revic используются в производстве:
 
* фаршей;
* колбасных изделий;
* прочих мясных изделий.
 
=== '''Источники''' ===
https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wr-130-794726.htm
 
https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wrk160-uglovoy-794717.htm
 
https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-tip-wrk200-uglovoy-794714.htm


https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wp-98-794724.htm
* [https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wr-130-794726.htm agroserver.ru (revic-wr-130)]
* [https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wrk160-uglovoy-794717.htm agroserver.ru (revic-wrk160-uglovoy)]
* [https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-tip-wrk200-uglovoy-794714.htm agroserver.ru (revic-tip-wrk200-uglovoy)]
* [https://agroserver.ru/b/volchok-myasorubka-revic-wp-98-794724.htm agroserver.ru (revic-wp-98-794724)]
[[Категория:Волчки]]
[[Категория:Волчки]]

Текущая версия от 18:34, 15 июля 2022

Wm placeholder.png
Revic (Волчки)
ТипВолчки
Назначениеиспользуются в производстве:
Модельный ряд
Страна производстваПольша
Сайт производителяrevic.pl

Revic (Волчки) – это оборудование, которое предназначено для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Модельный ряд

Волчок-мясорубка Revic WR-130

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, оснащен измельчителем и набором лезвий. Не смотря на простое устройство обладает большим набором комплекта дисков разного диаметра.

  • Мощность – 9 кВт.
  • Вместимость загрузочного бункера – 170 л.
  • Производительность – 2000 кг/час.
  • Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
  • Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
  • Масса – 550 кг.
Применение волчка-мясорубки
  • Высокое качество изготовления.
  • Две скорости вращения шнека.
  • Удобный желоб. 1

Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой

Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение углового волчка-мясорубки
  • Мощность двигателя подающей системы – 2,2 кВт.
  • Мощность двигателя режущей системы – 30/21 кВт.
  • Вместимость загрузочного бункера – 420 л.
  • Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
  • Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
  • Масса – 1600 кг. 2

Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой

Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение углового волчка-мясорубки
  • Мощность двигателя подающей системы – 3 кВт.
  • Мощность двигателя режущей системы – 51/62 кВт.
  • Вместимость загрузочного бункера – 370 л.
  • Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
  • Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
  • Масса – 2400 кг. 3

Волчок-мясорубка Revic WP-98

Волчок-мясорубка Revic WP-98 предназначен для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение волчка-мясорубки Revic WP-98
  • Мощность – 4 кВт.
  • Вместимость загрузочного бункера – 50 л.
  • Производительность – 700 кг/час.
  • Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
  • Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
  • Масса – 550 кг. 4

Источники

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=Revic_(Волчки)&oldid=290260
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта