Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Вурнарский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат) | |Наименование = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат) | ||
|Image = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат).jpg | |Image = Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Вурнарский мясокомбинат | |Производитель = Вурнарский мясокомбинат | ||
|Назначение = | |Назначение = |
Версия от 01:27, 18 июля 2022
Колбаса варёная Молочная (Вурнарский мясокомбинат) | |
---|---|
Производитель | Вурнарский мясокомбинат |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 22 г |
Белки | 12 г |
Углеводы | 1,5 г |
Энергетическая ценность | 252 кКал |
Тип оболочки | полиамид/черева |
Диапазон калибров | 65/46 |
Вес изделия | 500 г, 1 кг |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 5 суток при тех же условиях для изделий в натуральной оболочке |
Молочная (Вурнарский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).1
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Молочной входит:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- меланж яичный;
- сахар;
- стабилизатор (полифосфат натрия);
- пряности;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая).1