Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «{{Infobox Продукция|Image=» на «{{Infobox Продукция |Image=») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история).jpg|Наименование=Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=искусственная|Жиры=14|Белки=10|Углеводы=2|Энергетическая ценность=174|Вес=изделие в сетке: 500 г, 1,3 кг[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-v-setke-1300gr/ <sup>1</sup>]; изделие без сетки: 400 г, 1,3 кг[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-400gr/ <sup>2</sup>]|Срок хранения=90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | {{Infobox Продукция | ||
|Image=Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история).jpg|Наименование=Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=искусственная|Жиры=14|Белки=10|Углеводы=2|Энергетическая ценность=174|Вес=изделие в сетке: 500 г, 1,3 кг[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-v-setke-1300gr/ <sup>1</sup>]; изделие без сетки: 400 г, 1,3 кг[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-400gr/ <sup>2</sup>]|Срок хранения=90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Докторская колбаса|Докторская]] Санкт-Петербург ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-v-setke-500gr/ 1]</sup>. | '''[[Докторская колбаса|Докторская]] Санкт-Петербург ([[Иней|Мясная история]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-sankt-peterburg-varenaya-v-setke-500gr/ 1]</sup>. | ||
Версия от 03:36, 22 июля 2022
 | |
| Колбаса Докторская Санкт-Петербург вареная (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 174 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | изделие в сетке: 500 г, 1,3 кг1; изделие без сетки: 400 г, 1,3 кг2 |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Докторская Санкт-Петербург (Мясная история) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы: гуаровая камедь, пирофосфат натрия, полифосфат натрия;
- регулятор кислотности – трифосфат натрия;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- пряности – мускат;
- молоко сухое;
- ароматизатор;
- краситель – кармин1.