Продукция производителя Петелинка
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 10 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Галантин По-петелински (Петелинка)''' – это охлажденный полуфабрикат, который изготавливается из филе грудки цыплят. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Галантин По-петелински | |||
|Image = Галантин По-петелински (Петелинка).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Петелинка | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 7 | |||
|Белки = 18 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 260 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°C до +2°C 8 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}} | |||
'''Галантин По-петелински ([[Петелинка]])''' – это охлажденный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикат]], который изготавливается из [[Филе грудки малое|филе грудки]] [[Цыпленок|цыплят]]. | |||
== | == Общие сведения == | ||
Галантин по-петелински – куриное филе, приготовленное с добавлением сливочного масла и душистых пряностей. Рекомендуется подавать с картофельными дольками, запеченными с дижонской горчицей. Галантин в старофранцузском языке означал «желе» и подразумевал студень из телячьей головы. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3255251/galantin-po-petelinski-petelinka-okhlazhdennye--0-5kg 1]</sup> | Галантин по-петелински – [[куриное филе]], приготовленное с добавлением сливочного масла и душистых пряностей. Рекомендуется подавать с картофельными дольками, запеченными с дижонской горчицей. Галантин в старофранцузском языке означал «желе» и подразумевал [[студень]] из [[Телятина|телячьей]] головы. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3255251/galantin-po-petelinski-petelinka-okhlazhdennye--0-5kg 1]</sup> | ||
Продукт производится в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 214-029-54899698-09. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[Филе грудки малое|Филе]]. | |||
* Кожа [[Грудка|грудки]] цыплят-бройлеров. | |||
* Пастеризованные сливки из коровьего молока. | |||
* Вода. | |||
* [[Соль]]. | |||
* Пряности: [[паприка]], [[петрушка]], [[горчица]] и экстракты пряностей: перец, [[мускатный орех]], чили. | |||
* [[Декстроза]]. | |||
* Стабилизатор [[Пирофосфаты|Е450]] (i. ii. iii), [[Ацетат натрия|Е262]], [[Цитрат натрия|Е331]]. | |||
* Загуститель [[Ксантановая камедь|Е415]]. | |||
* Усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]. | |||
* Антиокислитель [[Аскорбиновая кислота|Е300]]. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3255251/galantin-po-petelinski-petelinka-okhlazhdennye--0-5kg 3]</sup> | |||
== Источники == | |||
* [https://petelinka.ru/product/102/ https://petelinka.ru] | |||
* [https://www.utkonos.ru/item/3255251/galantin-po-petelinski-petelinka-okhlazhdennye--0-5kg https://www.utkonos.ru] | |||
* | |||
https://petelinka.ru | |||
https://www.utkonos.ru/item/3255251/galantin-po-petelinski-petelinka-okhlazhdennye--0-5kg | |||
[[Категория:Петелинка]] | [[Категория:Петелинка]] | ||
Текущая версия от 01:32, 25 июля 2022
свернуть | |
| Галантин По-петелински | |
|---|---|
| Производитель | Петелинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 260 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до +2°C 8 суток |
Галантин По-петелински (Петелинка) – это охлажденный полуфабрикат, который изготавливается из филе грудки цыплят.
Общие сведения
Галантин по-петелински – куриное филе, приготовленное с добавлением сливочного масла и душистых пряностей. Рекомендуется подавать с картофельными дольками, запеченными с дижонской горчицей. Галантин в старофранцузском языке означал «желе» и подразумевал студень из телячьей головы. 1
Продукт производится в соответствии с ТУ 214-029-54899698-09.
Ингредиенты
- Филе.
- Кожа грудки цыплят-бройлеров.
- Пастеризованные сливки из коровьего молока.
- Вода.
- Соль.
- Пряности: паприка, петрушка, горчица и экстракты пряностей: перец, мускатный орех, чили.
- Декстроза.
- Стабилизатор Е450 (i. ii. iii), Е262, Е331.
- Загуститель Е415.
- Усилитель вкуса и аромата Е621.
- Антиокислитель Е300. 3