Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история): различия между версиями

Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)
Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	26 г
Белки	14 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	298 кКал
Вес изделия	500 г, 900 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 15:15, 1 августа 2022

Колбаски Пикантные (Мясная история) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

мясо птицы;
свинина;
шпик;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
крахмал картофельный;
животный говяжий белок;
специи и экстракты специй (перец белый, кориандр, чеснок);
регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия);
декстроза;
соль;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (аскорбат натрия);
стабилизатор (каррагинан);
краситель (кармин). ¹

Источники

Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)''' – полукопченое колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история).jpg
+|Наименование = Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)|Производитель=Иней
+|Жиры = 26
+|Белки = 14
+|Углеводы = 2
+|Энергетическая ценность = 298
+|Вес = 500 г, 900 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''Колбаски Пикантные ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина, птица.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: защитная атмосфера.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* [[мясо]] [[Курица|птицы]];
+* [[свинина]];
-Срок годности: 45 суток.
+* [[Свиной жир|шпик]];
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 298 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 14 г, жиры – 26 г, углеводы – 2 г. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-pikantnye-polukopchenye-500gr/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* мясо птицы;
-* свинина;
-* шпик;
 * вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
 * животный говяжий белок;
-* специи и экстракты специй (перец белый, кориандр, чеснок);
+* специи и экстракты специй ([[Белый перец|перец белый]], [[кориандр]], [[чеснок]]);
-* регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия);
+* регуляторы кислотности ([[Цитрат натрия|цитраты натрия]], [[Ацетат натрия|ацетаты натрия]]);
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* соль;
+* [[соль]];
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
 * антиокислитель (аскорбат натрия);
-* стабилизатор (каррагинан);
+* стабилизатор ([[каррагинан]]);
-* краситель (кармин). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-pikantnye-polukopchenye-500gr/ 1]</sup>
+* краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-pikantnye-polukopchenye-500gr/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-pikantnye-polukopchenye-500gr/
+[https://iney.spb.ru/catalog/kolbaski/kolbaski-pikantnye-polukopchenye-500gr/ Колбаски Пикантные полукопченые (Мясная история)]
 [[Категория:Иней]]