Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
* [[комплексная пищевая добавка]] (стабилизаторы ([[пирофосфаты]], [[ксантановая камедь]]), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), [[декстроза]], антиокислители (изоаскорбиновая кислота, [[аскорбиновая кислота]]), пряные экстракты (перец, [[имбирь]]), антислеживающий агент), краситель [[Кармин|кармины]]<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html 1]</sup>. | * [[комплексная пищевая добавка]] (стабилизаторы ([[пирофосфаты]], [[ксантановая камедь]]), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), [[декстроза]], антиокислители (изоаскорбиновая кислота, [[аскорбиновая кислота]]), пряные экстракты (перец, [[имбирь]]), антислеживающий агент), краситель [[Кармин|кармины]]<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html Сосиски Венские (МПК Чернышевой)] | # [https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html Сосиски Венские (МПК Чернышевой)] | ||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Текущая версия от 01:22, 4 февраля 2023
 | |
| Сосиски Венские (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 2,5 г |
| Энергетическая ценность | 252 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | mpkch.ru |
Сосиски «Венские» (МПК Чернышевой) – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производятся в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриной;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное (1,5%-ной жирности)
- соевый белок;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфаты, ксантановая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), декстроза, антиокислители (изоаскорбиновая кислота, аскорбиновая кислота), пряные экстракты (перец, имбирь), антислеживающий агент), краситель кармины1.