Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
*'''тесто''': [[мука пшеничная]] в/с, вода питьевая, [[Яйцо куриное|яйца куриные]], [[соль]] поваренная пищевая. | *'''тесто''': [[мука пшеничная]] в/с, вода питьевая, [[Яйцо куриное|яйца куриные]], [[соль]] поваренная пищевая. | ||
== Источники == | |||
[https://zvenigov.com/products/polufabrikaty/pelmeni/pelmeni-sibirskie/ https://zvenigov.com/] | [https://zvenigov.com/products/polufabrikaty/pelmeni/pelmeni-sibirskie/ https://zvenigov.com/] | ||
[[Категория:Звениговский]] | [[Категория:Звениговский]] | ||
Текущая версия от 03:42, 26 июля 2022
 | |
| Пельмени Сибирские (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,5 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 260 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
Пельмени «Сибирские» (Звениговский) – это требующий термической обработки замороженный мясной полуфабрикат в тесте категории «В» от бренда «Звениговский».
Общие сведения
Соответствует ГОСТ 33394-2015.1
Рекомендации по приготовлению: варить в подсоленной воде при соотношении 4:1. Пельмени загружают в кипящую воду и варят их после всплытия 3-6 мин. Готовые пельмени заправляют маслом, уксусом или сметаной, посыпают рубленой зеленью.
Срок хранения:
- при температуре не выше -18ºС – не более 3 месяцев;
- при температуре не выше -10ºС – не более 30 суток.
Ингредиенты
Состав:
- фарш: говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый;
- тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная пищевая.