Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка Столичная (Ближние горки)''' – это варено-копченый мясной продукт. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Грудинка Столичная (Ближние горки) | |||
|Image = Грудинка Столичная (Ближние горки).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Ближние горки | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 318 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 350 г | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://gorki-ferma.ru gorki-ferma.ru] | |||
}} | |||
'''[[Грудинка]] Столичная ([[Ближние горки]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
== Ингредиенты == | |||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* стабилизатор | * стабилизатор [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]; | ||
* регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия); | * регуляторы кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат натрия]], [[цитрат натрия]], [[ацетат натрия]]); | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* загустители (каррагинан, гуаровая камедь); | * загустители ([[каррагинан]], [[гуаровая камедь]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* жидкая пряность (чеснок); | * жидкая пряность ([[чеснок]]); | ||
* ароматизаторы (перец, [[сельдерей]]); | * ароматизаторы (перец, [[сельдерей]]); | ||
* сироп (вода, глюкоза). | * сироп (вода, глюкоза). | ||
На производстве используются горчица, злаки, молоко, яйца, соевый белок, орехи и продукты их [https://www.utkonos.ru/item/3355954/grudinka-blizhnie-gorki-stolichnaja-vareno-kopchenaja--350g | На производстве используются [[горчица]], злаки, молоко, [[Яйцо куриное|яйца]], [[Соя|соевый]] белок, орехи и продукты их переработки[https://www.utkonos.ru/item/3355954/grudinka-blizhnie-gorki-stolichnaja-vareno-kopchenaja--350g <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
https://www.utkonos.ru/item/3355954/grudinka-blizhnie-gorki-stolichnaja-vareno-kopchenaja--350g | # [https://www.utkonos.ru/item/3355954/grudinka-blizhnie-gorki-stolichnaja-vareno-kopchenaja--350g Грудинка Столичная (Ближние горки)] | ||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Текущая версия от 05:30, 26 июля 2022
 | |
| Грудинка Столичная (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Вес изделия | 350 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | gorki-ferma.ru |
Грудинка Столичная (Ближние горки) – это варено-копченый мясной продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- стабилизатор пирофосфат натрия;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- декстроза;
- жидкая пряность (чеснок);
- ароматизаторы (перец, сельдерей);
- сироп (вода, глюкоза).
На производстве используются горчица, злаки, молоко, яйца, соевый белок, орехи и продукты их переработки1.