Наггетсы куриные (Морозко)

Наггетсы куриные (Морозко)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	18 г
Белки	13 г
Углеводы	25 г
Энергетическая ценность	314 2 кКал
Вес изделия	300 г
Формат упаковки	коробка
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

Наггетсы куриные (Морозко) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в панировке от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Производятся согласно ТУ 10.13.14.-007-47955901-1998².

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно.1-ый способ: наггетсы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 7-10 минут до готовности. 2-й способ: поместить наггетсы в микроволновую печь и разогревать в течение 5 минут при мощности 700 Вт. Время приготовления может быть изменено в зависимости от используемого оборудования¹.

Ингредиенты

• филе курицы;
• куриный фарш;
• кожа куриная;
• сухари панировочные:
  • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
  • вода питьевая;
  • соль;
  • дрожжи хлебопекарные прессованные;
  • краситель аннато;
• вода питьевая;
• жир жидкий для фритюра:
  • масла растительные рафинированные дезодорированные;
  • антиокислитель – лимонная кислота;
• меланж пастеризованный (продукт яичный);
• мука рисовая;
• мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
• крахмал картофельный;
• молоко сухое обезжиренное;
• клетчатка пшеничная;
• соль;
• комплексная пищевая добавка:
  • декстроза;
  • загуститель каррагинан;
  • регулятор кислотности Е451i;
  • антиокислитель Е301;
  • ароматизатор;
  • экстракты специй².

Источники

1. Наггетсы куриные (Морозко)
2. Состав и КБЖУ