Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «МПК «Чернышевой»» на «МПК «Чернышевой»») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сосиски «Венские» ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Сосиски Венские (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Сосиски Венские (МПК Чернышевой).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 11 | |||
|Углеводы = 2,5 | |||
|Энергетическая ценность = 252 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''[[Сосиски]] «Венские» ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производятся в соответствии с СТО 74011054-008-2014. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* филе грудки куриной; | * [[Филе грудки большое|филе грудки]] куриной; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* молоко сухое обезжиренное (1,5 %-ной жирности) | * молоко сухое обезжиренное (1,5%-ной жирности) | ||
* соевый белок; | * [[Соя|соевый]] белок; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски | * [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфаты, ксантановая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), декстроза, антиокислители (изоаскорбиновая кислота, аскорбиновая кислота), пряные экстракты (перец, имбирь), антислеживающий агент), краситель кармины<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html 1]</sup>. | * [[комплексная пищевая добавка]] (стабилизаторы ([[пирофосфаты]], [[ксантановая камедь]]), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), [[декстроза]], антиокислители (изоаскорбиновая кислота, [[аскорбиновая кислота]]), пряные экстракты (перец, [[имбирь]]), антислеживающий агент), краситель [[Кармин|кармины]]<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/sosiski-sardelki-shpikachki/313-sosiski-venskie.html Сосиски Венские (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] |
Версия от 10:57, 8 сентября 2021
![]() | |
Сосиски Венские (МПК Чернышевой) | |
---|---|
Производитель | МПК Чернышевой |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 22 г |
Белки | 11 г |
Углеводы | 2,5 г |
Энергетическая ценность | 252 кКал |
Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Сосиски «Венские» (МПК Чернышевой) – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производятся в соответствии с СТО 74011054-008-2014.
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриной;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное (1,5%-ной жирности)
- соевый белок;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфаты, ксантановая камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), декстроза, антиокислители (изоаскорбиновая кислота, аскорбиновая кислота), пряные экстракты (перец, имбирь), антислеживающий агент), краситель кармины1.