Смесь для полукопченой колбасы с сыром (Виберг): различия между версиями
Продукция производителя Виберг
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = пряности, экстракты пряностей, [[Глутамат натрия|глютаминат]], сахароза, глюкоза, перец, кориандр, мускатный орех | |Состав = пряности, экстракты пряностей, [[Глутамат натрия|глютаминат]], сахароза, глюкоза, перец, [[кориандр]], [[мускатный орех]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
Версия от 01:11, 15 февраля 2022
 | |
| Смесь для полукопченой колбасы с сыром | |
|---|---|
| Производитель | Виберг |
| Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых, салями и иных мелкозернистых колбас, кабаносси, купат, колбасок для гриля, любых видов пельменей, мант, чебуреков, самсы, котлет, шницелей и иных изделий из мяса |
| Состав | |
| пряности, экстракты пряностей, глютаминат, сахароза, глюкоза, перец, кориандр, мускатный орех | |
| Вес изделия | 1 кг |
Смесь для полукопченой колбасы с сыром (Виберг) – это вкусо-ароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.