Бекон Московский (Романишин)

Бекон Московский (Романишин)
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	45 г
Белки	10 г
Углеводы	1,5 г
Энергетическая ценность	541 кКал
Срок хранения	20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Бекон Московский (Романишин) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт категории Г (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно).

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода;
• говядина;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• крахмал картофельный;
• регуляторы кислотности (Е450, Е451, Е262, Е331);
• стабилизатор Е452;
• загустители (Е407, Е425);
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• антиокислители (Е300, Е301);
• сахар;
• пряности;
• экстракты пряностей;
• ароматизатор;
• краситель Е120.¹

Источники

1. Бекон Московский (Романишин)