Hualian Machinery (Линии производства полуфабрикатов): различия между версиями
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай | |Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай | ||
| | |Сайт = [https://www.hualianmachinery.com hualianmachinery.com] | ||
}} | }} | ||
'''[[Hualian Machinery]] (Линии производства полуфабрикатов)''' – это автоматы для производства замороженных [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясных полуфабрикатов]] в составе технологической линии<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/pelmennye-apparaty/ 1]</sup>. | '''[[Hualian Machinery]] (Линии производства полуфабрикатов)''' – это автоматы для производства замороженных [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясных полуфабрикатов]] в составе технологической линии<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/pelmennye-apparaty/ 1]</sup>. | ||
Текущая версия от 17:35, 15 июля 2022
 | |
| Hualian Machinery (Линии производства полуфабрикатов) | |
|---|---|
| Тип | Линии производства полуфабрикатов |
| Назначение | используются для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе технологической линии |
| Модельный ряд | Пельменные аппараты:
Котлетные аппараты:
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | hualianmachinery.com |
Hualian Machinery (Линии производства полуфабрикатов) – это автоматы для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе технологической линии1.
Модельный ряд
Оборудование производится китайской компанией Hualian Machinery ltd.
Пельменные аппараты
Настольный пельменный аппарат JGL 60 (JGT 60)
Характеристики:
- производительность – 3600 штук в час;
- потребляемая мощность – 1,55 кВт;
- вес – 118 кг;
- габаритные размеры – 660х430х770 мм.
Пельменный автомат JGL 120-5B
Характеристики:
- производительность – 7200 штук в час;
- потребляемая мощность – 1,5 кВт;
- вес – 160 кг;
- габаритные размеры – 990x470x1150 мм.
Пельменный аппарат JGL 135-6А
Характеристики:
- производительность – 8100 штук в час;
- вес – 210 кг;
- габаритные размеры – 1060x480x1220 мм.
Пельменный аппарат JGL 135-5B
Характеристики:
- производительность – 8100 штук в час;
- потребляемая мощность – 0,55 кВт;
- вес – 160 кг;
- габаритные размеры – 990x470x1150 мм.
Пельменный аппарат ST-II
Характеристики:
- производительность – 8000-9000 штук в час;
- потребляемая мощность – 1,5 кВт;
- вес – 240 кг;
- габаритные размеры – 1010х500х1515 мм.
Хинкальный аппарат BGL 25
Характеристики:
- производительность – 1500 штук в час;
- потребляемая мощность – 1,93 кВт;
- вес – 330 кг;
- габаритные размеры – 170х70х170 мм1.
Котлетные аппараты
Patty-100 Котлетный автомат
Характеристики:
- производительность – 2100 штук в час;
- потребляемая мощность – 0,55 кВт;
- объем бункера – 300 л;
- габаритные размеры – 715х600х1400 мм2.
Использование в мясной промышленности
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная). В аппарате происходит формирование тестовой трубы, внутри которой проходит фарш, на выходе аппарата стоит формующая голова, которая штампует готовые изделия. После смены формующих головок на пельменном аппарате возможно изготовление различных полуфабрикатов: пельменей, мини-пельменей, вареников, пирожков, самсы1.
Барабан котлетного аппарата имеет отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия. Барабан вращается вокруг своей оси, поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной. В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном2.