Revic (Волчки): различия между версиями

Revic (Волчки)
Revic (Волчки)
Тип	Волчки
Назначение	используются в производстве: фаршей;; колбасных изделий;; прочих мясных изделий.;
Модельный ряд	волчок-мясорубка Revic WR-130;; волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой;; волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой;; волчок-мясорубка Revic WP-98.;
Страна производства	Польша
Сайт производителя	revic.pl

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 18:34, 15 июля 2022

Revic (Волчки) – это оборудование, которое предназначено для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Модельный ряд

Волчок-мясорубка Revic WR-130

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, оснащен измельчителем и набором лезвий. Не смотря на простое устройство обладает большим набором комплекта дисков разного диаметра.

Мощность – 9 кВт.
Вместимость загрузочного бункера – 170 л.
Производительность – 2000 кг/час.
Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
Масса – 550 кг.

Применение волчка-мясорубки

Высокое качество изготовления.
Две скорости вращения шнека.
Удобный желоб. ¹

Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой

Волчок-мясорубка Revic WRK 160 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение углового волчка-мясорубки

Мощность двигателя подающей системы – 2,2 кВт.
Мощность двигателя режущей системы – 30/21 кВт.
Вместимость загрузочного бункера – 420 л.
Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
Масса – 1600 кг. ²

Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой

Волчок-мясорубка Revic тип WRK 200 угловой машина предназначена для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение углового волчка-мясорубки

Мощность двигателя подающей системы – 3 кВт.
Мощность двигателя режущей системы – 51/62 кВт.
Вместимость загрузочного бункера – 370 л.
Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
Масса – 2400 кг. ³

Волчок-мясорубка Revic WP-98

Волчок-мясорубка Revic WP-98 предназначен для измельчения обработанного на блокорезке мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на куттере, набивки в оболочку с помощью шприца синхронизируемого с клипсатором, термической обработки в коптильной камере (термокамере).

Применение волчка-мясорубки Revic WP-98

Мощность – 4 кВт.
Вместимость загрузочного бункера – 50 л.
Производительность – 700 кг/час.
Напряжение питания – 3 фазы, 380 вольт, 50 Гц.
Комплект решеток с диаметром отверстий – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
Масса – 550 кг. ⁴

Источники

@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 |Напряжение питания =
 |Страна производства = Польша
-|сайт = [http://revic.pl revic.pl]
+|Сайт = [http://revic.pl revic.pl]
 }}
 '''[[Revic (Ревик)|Revic]] ([[Волчок|Волчки]])''' – это оборудование, которое предназначено для измельчения обработанного на [[Блокорезка для замороженного мяса|блокорезке]] [[Мясо|мяса]] при производстве фарша для [[Колбасное изделие|колбасных]] и других [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] с целью эмульгирования на [[Куттер|куттере]], набивки в [[Колбасная оболочка|оболочку]] с помощью [[Шприц|шприца]] синхронизируемого с [[Клипсатор|клипсатором]], [[Термическая обработка|термической обработки]] в коптильной камере (термокамере).