Колбаса сырокопчёная Брауншвейгская (Велес)

Колбаса сырокопчёная Брауншвейгская (Велес)
Производитель	Велес
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	45 г
Белки	25 г
Энергетическая ценность	500 кКал

Колбаса сырокопчёная Брауншвейгская (Велес) – это сырокопчёное колбасное изделие бренда «Велес».

Общие сведения

Мясной продукт категории А, соответствует ГОСТ Р 55456-2013. Продукт готов к употреблению.

Варианты упаковки:

• натуральная оболочка – весовой продукт;
• натуральная оболочка – 200 г/штука;
• сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука.

Условия хранения

Натуральная оболочка: 180 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

Сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере): 90 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%.

После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 5 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• свинина;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• сахар;
• специи (горчица, имбирь);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота)¹.

Источники

http://www.veles-kurgan.ru/