Пельмени Фирменные (Морозко)

Пельмени Фирменные (Морозко)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	9,6 г
Белки	12,2 г
Углеводы	27,9 г
Энергетическая ценность	247 ккал2 кКал
Вес изделия	800 г
Формат упаковки	пакет
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

Пельмени Фирменные (Морозко) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности. Не рекомендуется опускать пельмени в некипящую воду¹.

Ингредиенты

Тесто

• мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
• вода питьевая;
• меланж яичный пастеризованный;
• масло подсолнечное;
• соль;
• молочный белок;
• улучшитель муки.

Фарш

• говядина;
• мясо куриное;
• жир говяжий;
• лук репчатый;
• клетчатка пшеничная;
• сливки сухие;
• соль;
• перец черный молотый;
• регулятор кислотности¹.

Источники

1. Пельмени Фирменные (Морозко)
2. КБЖУ