Смесь для полукопченой колбасы с сыром (Виберг): различия между версиями
Продукция производителя Виберг
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Смесь для полукопченой колбасы с сыром | |Наименование = Смесь для полукопченой колбасы с сыром | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Виберг | |Производитель = Виберг | ||
|Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]]: [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых]], [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], салями и иных мелкозернистых [[Колбасное изделие|колбас]], [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|кабаносси, купат]], колбасок для гриля, любых видов [[Пельмени|пельменей]], [[Манты|мант]], [[Чебуреки|чебуреков]], [[Самса|самсы]], [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|котлет, шницелей]] и иных изделий из [[Мясо|мяса]] | |Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]]: [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых]], [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], салями и иных мелкозернистых [[Колбасное изделие|колбас]], [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|кабаносси, купат]], колбасок для гриля, любых видов [[Пельмени|пельменей]], [[Манты|мант]], [[Чебуреки|чебуреков]], [[Самса|самсы]], [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|котлет, шницелей]] и иных изделий из [[Мясо|мяса]] | ||
Версия от 06:32, 20 июля 2022
 | |
| Смесь для полукопченой колбасы с сыром | |
|---|---|
| Производитель | Виберг |
| Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых, салями и иных мелкозернистых колбас, кабаносси, купат, колбасок для гриля, любых видов пельменей, мант, чебуреков, самсы, котлет, шницелей и иных изделий из мяса |
| Состав | |
| пряности, экстракты пряностей, глютаминат, сахароза, глюкоза, перец, кориандр, мускатный орех | |
| Вес изделия | 1 кг |
Смесь для полукопченой колбасы с сыром (Виберг) – это вкусо-ароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.