Филе Медальон из грудки Европейский (Ярославский бройлер)

Филе Медальон из грудки Европейский (Ярославский бройлер)
Производитель	Ярославский бройлер
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	12 г
Углеводы	7 г
Энергетическая ценность	120 кКал
Вес изделия	450 г 1
Формат упаковки	пакет, вакуум
Срок хранения	7 суток при температуре от 0°С до +4°С
Сайт	yarbroiler.ru

Филе Медальон из грудки Европейский (Ярославский бройлер‎) – это охлажденный бескостный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ТУ 9214-007-52941433-2014².

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Ингредиенты

• филе грудки цыплят-бройлеров;
• вода питьевая;
• сухари панировочные:
  • мука пшеничная высший сорт;
  • рисовые хлопья;
  • вода;
  • соль;
  • дрожжи;
• вкусоароматическая пищевая добавка:
  • сахар;
  • декстроза;
  • сушеные овощи:
    • чеснок;
    • лук;
  • специи:
    • черный перец;
    • паприка;
    • красный перец чили;
  • крахмал картофельный;
  • соль;
  • травы;
  • загуститель – дикрахмал фосфат;
  • регулятор кислотности – лимонная кислота;
  • дрожжевой экстракт;
  • ароматизаторы;
  • экстракты специй;
• соль пищевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • регуляторы кислотности: цитраты, карбонаты, ацетаты натрия;
  • соль².

Источники

1. Изображение
2. Филе Медальон из грудки Европейский (Ярославский бройлер)