Колбаса Салями Финская варено-копченая (Иней): различия между версиями

Колбаса Салями Финская варено-копченая (Иней)
Колбаса Салями Финская варено-копченая (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	26 г
Белки	13 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	290 кКал
Вес изделия	150 г (порционная нарезка), 370 г, 400 г
Формат упаковки	вакуумная (для изделий весом 150 и 370 г)
Срок хранения	90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 400 г. 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделий весом 150 и 370 г..

Версия от 05:10, 26 июля 2022

Салями Финская (Иней) – варено-копченое колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

свинина;
шпик;
филе куриное;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
белок животный говяжий;
крахмал картофельный;
декстроза;
сахар;
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
экстракты пряностей (черный перец, кориандр, кардамон, имбирь, цветок мускатного ореха);
ароматизатор;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
регуляторы кислотности (пирофосфат натрия и трифосфат натрия);
краситель (кармин). ¹

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 |Белки = 13
 |Углеводы = 1
-|Энергетическая ценность = 290|Вес=150 г (порционная нарезка), 370 г, 400 г|Упаковка=вакуумная (для изделий весом 150 и 370 г)
+|Энергетическая ценность = 290
+|Вес = 150 г (порционная нарезка), 370 г, 400 г|Упаковка=вакуумная (для изделий весом 150 и 370 г)
 |Срок хранения = 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 400 г. 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделий весом 150 и 370 г..}}