Докторская Новинка (Новгородский бекон): различия между версиями
Продукция производителя Новгородский бекон
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3303816/kolbasa-novgorodskij-bekon-doktorskaja-novinka-400g 2]</sup>. | * фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3303816/kolbasa-novgorodskij-bekon-doktorskaja-novinka-400g 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://adept.ru/catalog/doktorskaya-novinka-/ Докторская Новинка (Новгородский бекон)] | # [https://adept.ru/catalog/doktorskaya-novinka-/ Докторская Новинка (Новгородский бекон)] | ||
Текущая версия от 13:16, 26 июля 2022
 | |
| Докторская Новинка (Новгородский бекон) | |
|---|---|
| Производитель | Новгородский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 217 2 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 500 г, 1 кг |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | adept.ru |
Докторская Новинка (Новгородский бекон) – это вареное колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-002-70833990-20072.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы (куриное) механической обвалки;
- свинина;
- вода питьевая;
- шкурка свиная;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- соль;
- пряности и экстракты пряностей;
- стабилизатор – пирофосфаты;
- загустители: каррагинаны, ксантановая и конжаковая камеди;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- регулятор кислотности – трифосфаты;
- краситель – кармин;
- фиксатор окраски – нитрит натрия2.