Колбаса Модерн (Горин продукт)

Колбаса Модерн (Горин продукт)
Производитель	Горин продукт
Тип оболочки	вальсродер
Вес изделия	300 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	180 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Модерн – сырокопченый колбасный продукт бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Соответствует СТО 23517941-011-2014.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• шпик хребтовый;
• говядина;
• посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
• декстроза;
• регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, мальтодекстрин;
• краситель: красный свекольный;
• специи и экстракты специй (кориандр, чеснок, перец, чили, мускат, тмин);
• усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
• антиокислитель: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
• консервант: сорбат калия;
• регуляторы кислотности: диацетат натрия, пиросульфит натрия, этилендиаминтетраацетат кальция-натрия, трифосфат, пирофосфат, цитраты;
• краситель ¹.

Источники

1. Колбаса Модерн (Горин продукт)