Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Бекон Московский ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это копчёно-варёное [[Мясной продукт|мясное изделие]] из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], готовое к употреблению. | '''Бекон Московский ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это копчёно-варёное [[Мясной продукт|мясное изделие]] из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт [[Мясной продукт категории Г|категории Г]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно). | Продукт [[Мясной продукт категории Г|категории Г]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно). | ||
Текущая версия от 06:48, 25 января 2023
 | |
| Бекон Московский | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 1,5 г |
| Энергетическая ценность | 541 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности |
| Сайт | romanishin-kolbasa.com/ru/ |
Бекон Московский (Романишин) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории Г (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 20% до 40% включительно).
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- крахмал картофельный;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451, Е262, Е331);
- стабилизатор Е452;
- загустители (Е407, Е425);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители (Е300, Е301);
- сахар;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- ароматизатор;
- краситель Е120.1