 | |
| Колбаса Сервелат (Алексеевские колбасы) | |
|---|---|
| Производитель | Алексеевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 487 кКал |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от 0°С до +6°С, 40 суток при тех же условиях для изделий в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 12 суток при температуре от 0° до +6°С в пределах общего срока годности |
Сервелат (Алексеевские колбасы) – варено-копченое колбасное изделие. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, весовой. Формируется в батонах. Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- экстракты специй и пряностей;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота).1