Колбаса полукопченая Краковская по-польски (Юрьевецкая птицефабрика)

Колбаса полукопченая Краковская по-польски (Юрьевецкая птицефабрика)
Производитель	Юрьевецкая птицефабрика
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	344 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	450 г
Срок хранения	15 суток при температуре от 0°С до +6°С

Краковская по-польски (Юрьевецкая птицефабрика‎) – это полукопченое колбасное изделие из мяса птицы от сельхозпредприятия из Владимирской области¹.

Общие сведения

Изготовлена на основе филе бедра цыпленка-бройлера, с добавлением шпика, соли и специй.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• филе бедра цыплят-бройлеров;
• мясо птицы механической обвалки;
• шпик свиной;
• соевый изолят;
• соль;
• комплексная пищевая добавка «Краковская»:
  • соль;
  • специи и пряности:
    • горчичный порошок;
    • черный перец;
    • кориандр;
    • чили;
    • мускатный орех;
    • чеснок;
• смесь «Анежская»:
  • сахар;
  • чеснок сушеный;
• натуральный пищевой краситель «ферментированный рис»;
• нитритно-посолочная смесь¹.

Источники

1. Колбаса полукопченая Краковская по-польски (Юрьевецкая птицефабрика)