Колбаса По-татарски (Сибирская продовольственная компания)
Продукция производителя Сибирская продовольственная компания
 | |
| Колбаса По-татарски (Сибирская продовольственная компания) | |
|---|---|
| Производитель | Сибирская продовольственная компания |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 4,5 г |
| Энергетическая ценность | 170 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C до 6°C |
Колбаса По-татарски (Сибирская продовольственная компания) – это полукопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно СТО 35544699-103-2016.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- мясо птицы механической обвалки;
- жир свиной;
- соль;
- натуральные специи и пряности;
- экстракты натуральных специй и пряностей (перец черный, тмин, чеснок);
- сахар;
- вода;
- крупа перловая;
- шкурка свиная;
- мука пшеничная;
- животный белок;
- соевый белок;
- ароматизаторы;
- декстроза;
- молочный белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- мальтодекстрин;
- гемоглобин;
- регулятор кислотности (Е 451, лактат кальция);
- стабилизатор (Е 450, альгинат натрия, Е 461);
- усилитель вкуса и аромата (Е 621, Е 627, Е 631);
- загуститель (каррагинан, ксантановая камедь, конжаковая камедь, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, Е 402);
- антиокислитель (Е 316, Е 341);
- уплотнитель (Е 516);
- консервант (Е 282);
- краситель (кармин);
- желирующий агент (Е 508)2.