 | |
| Докторская (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Формат упаковки | вакуум или МГС |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 30 суток |
Докторская (Богатырь) – это вареный мясной продукт категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Готовится по ГОСТ Р 52196-2011 из высококачественного сырья с добавлением в фарш яиц и молока.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- яичный меланж сухой;
- молоко сухое обезжиренное;
- посолочная смесь;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- стабилизатор дифосфаты;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- сахар;
- специи;
- пряности1.