 | |
| Курица в желе (Романишин) | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 7,8 г |
| Энергетическая ценность | 90 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более суток в пределах общего срока годности |
Курица в желе (Романишин) – это вареное желированное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающей компании из Смоленска1.
Общие сведения
Производится из насыщенного бульона с добавлением пищевого желатина, соли и чеснока. Этой пряной жидкостью заливают мясо, сваренное и разобранное на аккуратные волокна.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- вода;
- желатин;
- сахар;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- молочный белок;
- регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331;
- загустители: Е407, Е412;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- антиокислитель Е301;
- * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250)1.