 | |
| Сервелат Австрийский варено-копченая (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 331 кКал |
| Вес изделия | 700 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Сервелат Австрийский (Ближние горки) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- животный белок;
- говядина;
- соль;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец зеленый горошком);
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат и цитрат натрия);
- декстроза;
- стабилизаторы (пирофосфат натрия, альгинат натрия);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- краситель кармин;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.