 | |
| Сосиски Венские | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 242 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
| Формат упаковки | Защитная атмосфера |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°С до 6°С |
Сосиски Венские (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории В, готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- жир-сырец свиной;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- клетчатка пшеничная;
- сахар;
- гороховый белок;
- стабилизаторы – фосфаты пищевые (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
- регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
- загустители – каррагинан, гуаровая камедь, альгинат натрия;
- уплотнитель – сульфат кальция;
- мальтодекстрин;
- трансглютаминаза;
- экстракты пряностей;
- ароматизаторы;
- пищевой краситель – кармин;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия1.