 | |
| Колбаски С сыром | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 186 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 30 суток |
Колбаски С сыром (Сосновоборская) – это мясной рубленый полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный халяльный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- филе куриное;
- белково-жировая эмульсия (кожа куриная, белок пшеничный, стабилизаторы (гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый));
- загуститель крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- моносахариды;
- молочный белок;
- стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, пирофосфаты);
- эмульгатор (цитрат натрия);
- экстракты специй (черный перец, мускатный орех, кардамон);
- декстроза;
- регуляторы кислотности (трифосфаты, цитрат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
- антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
- краситель красный свекольный;
- патока крахмальная карамельная1.