Ветчина из мяса птицы Балерон Нежный (Брестский мясокомбинат)
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
 | |
| Ветчина из мяса птицы Балерон Нежный | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 2,5 г |
| Энергетическая ценность | 120 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток в целой упаковке |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Ветчина из мяса птицы Балерон Нежный (Брестский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства Беларусь.
Изделие охлаждённое, имеет форму овального батона. Упаковано в модифицированной газовой среде.
Срок годности после вскрытия упаковки – 12 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- мясо цыплёнка-бройлера кусковое без кожи;
- вода;
- эмульсия из свиной шкурки (вода, шкурка свиная, соль поваренная пищевая);
- мясо цыплёнка-бройлера механической обвалки;
- кожа цыплёнка-бройлера;
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы (Е1442, Е452i);
- загуститель Е407а;
- регулятор кислотности Е451i;
- животный белок (порошок свиной шкурки);
- ароматизаторы (аромат куриного мяса, ароматы варёного мяса, ароматы ветчины);
- желирующий агент Е508;
- чеснок;
- антиокислители (Е301, Е300);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль поваренная пищевая йодированная (агент антислеживающий Е536);
- жир-сырец говяжий;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая йодированная, фиксатор окраски Е250);
- декстроза
- сахар;
- экстракты специй (чёрный перец, кардамон);
- краситель Е120.
Может содержать остаточные следы сои,орехов, яичного порошка, сухого молока, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.1