 | |
| Колбаса Докторская из мяса индейки (Индюшкин) | |
|---|---|
| Производитель | Индюшкин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 168 кКал |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Колбаса Докторская из мяса индейки – вареный мясной продукт бренда «Индюшкин».
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- мясо индейки;
- кожа индейки;
- крахмал;
- молоко сухое;
- соль;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- комплексная пищевая добавка (пшеничный белок, клетчатка пшеницы, загустители (гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза));
- комплексная смесь (стабилизаторы (пирофосфат, трифосфат), сахара, экстракты пряностей (мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия));
- яичный порошок;
- пищевая добавка (загуститель (гуаровая камедь), животный белок, стабилизатор (карраген));
- комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбат натрия, пиросульфит натрия));
- специальная смесь пряностей (перец черный, имбирь, лук, натуральные ароматизаторы);
- комплексная пищевая добавка с красителем (декстроза, экстракт ферментированного риса)1.