 | |
| Пельмени с бульоном (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 9 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 278 кКал |
| Вес изделия | 450 г |
Пельмени с бульоном (Звениговский) – это требующий термической обработки замороженный мясной полуфабрикат в тесте категории «В» от бренда «Звениговский».
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-060-54899698-2012.1
Рекомендации по приготовлению: варить в подсоленной воде при соотношении 4:1. Пельмени загружают в кипящую воду и варят их после всплытия 3-6 мин. Готовые пельмени заправляют маслом, уксусом или сметаной, посыпают рубленой зеленью.
Срок хранения:
- при температуре не выше -10ºС – не более 3 месяцев;
- при температуре не выше -18ºС – не более 6 месяцев.
Ингредиенты
Состав:
- фарш:
- свинина;
- говядина;
- масло сливочное;
- лук репчатый;
- ароматизатор пищевой «Мясо»;
- загуститель: альгинат натрия;
- красители пищевые натуральные (свекольный красный, сахарный колер);
- смесь вкусо-ароматическая Рондамит ПФП 03 (натуральные пряности и экстракты специй: перец черный, перец белый, чеснок);
- наполнитель (декстроза);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия (Е621);
- антиокислитель аскорбинат натрия (Е300).
- тесто:
- мука пшеничная в/с;
- яйцо куриное;
- соль поваренная пищевая;
- вода питьевая.