Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
Нет описания правки |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат)''' – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат) | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Харьковский мясокомбинат | |||
|Оболочка = [[Белкозин]] | |||
|Жиры = не более 50 | |||
|Белки = не менее 13 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 502 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат)''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Сорт: высший. | Сорт: высший. | ||
Срок годности: не более 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%, при температуре не выше 12°С – не более 10 суток. | Срок годности: не более 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%, при температуре не выше 12°С – не более 10 суток. | ||
| Строка 23: | Строка 31: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* мясное сырье – 100% (говядина жилованная первого и высшего сорта, сало хребтовое, свинина жилованная нежирная); | * мясное сырье – 100% ([[говядина]] жилованная первого и высшего сорта, сало хребтовое, [[свинина]] жилованная нежирная); | ||
* соль поваренная пищевая; | * [[соль]] поваренная пищевая; | ||
* смесь функциональная (глюкоза, соль поваренная пищевая, антиоксиданты – Эриторбат натрия Е316 и аскорбиновая кислота Е300, экстракты пряностей на масляной основе ( перец черный, мускатный орех, имбирь, паприка, тмин, перец стручковый)); | * смесь функциональная (глюкоза, [[соль]] поваренная пищевая, [[антиоксиданты]] – [[Эриторбат натрия]] Е316 и [[аскорбиновая кислота]] Е300, экстракты пряностей на масляной основе ([[Черный перец|перец черный]], [[мускатный орех]], [[имбирь]], [[паприка]], [[тмин]], перец стручковый)); | ||
* фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. <sup>[https://khmk.com.ua/products/26807561 1]</sup> | * фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. <sup>[https://khmk.com.ua/products/26807561 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://khmk.com.ua/products/26807561 | [https://khmk.com.ua/products/26807561 https://khmk.com.ua/] | ||
[[Категория:Харьковский мясокомбинат]] | [[Категория:Харьковский мясокомбинат]] | ||
Версия от 10:16, 14 июля 2021
 | |
| Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 50 г |
| Белки | не менее 13 г |
| Энергетическая ценность | 502 кКал |
| Тип оболочки | Белкозин |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сорт: высший.
Срок годности: не более 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%, при температуре не выше 12°С – не более 10 суток.
В вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%:
- целыми батонами – не более 25 суток;
- порционная нарезка – не более 15 суток;
- сервировочная нарезка – не более 12 суток.
Ингредиенты
- мясное сырье – 100% (говядина жилованная первого и высшего сорта, сало хребтовое, свинина жилованная нежирная);
- соль поваренная пищевая;
- смесь функциональная (глюкоза, соль поваренная пищевая, антиоксиданты – Эриторбат натрия Е316 и аскорбиновая кислота Е300, экстракты пряностей на масляной основе (перец черный, мускатный орех, имбирь, паприка, тмин, перец стручковый));
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. 1