Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Котлеты из [[Свинина|свинины]] ([[Ближние горки]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной рубленый полуфабрикат]] [[Мясной продукт категории Б|категории Б]]. | '''Котлеты из [[Свинина|свинины]] ([[Ближние горки]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной рубленый полуфабрикат]] [[Мясной продукт категории Б|категории Б]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Требуется [[термическая обработка]]. | Охлажденный продукт. Требуется [[термическая обработка]]. | ||
Версия от 14:57, 1 декабря 2021
 | |
| Котлеты из свинины (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 280 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | лоток, с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Котлеты из свинины (Ближние горки) – это мясной рубленый полуфабрикат категории Б.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- лук сушеный;
- соль;
- пряности и их экстракты;
- чеснок;
- животный белок;
- пищевые волокна;
- концентрат пищевой свекольный;
- гемоглобин (свиной) сухой;
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота);
- ароматизатор1.