Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат)

Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат)
Производитель	Харьковский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	не более 50 г
Белки	не менее 13 г
Энергетическая ценность	502 кКал
Тип оболочки	Белкозин

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Колбаса полукопченая Салямі Харківська (Харьковский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Сорт: высший.

Срок годности: не более 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%, при температуре не выше 12°С – не более 10 суток.

В вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78%:

• целыми батонами – не более 25 суток;
• порционная нарезка – не более 15 суток;
• сервировочная нарезка – не более 12 суток.

Ингредиенты

• мясное сырье – 100% (говядина жилованная первого и высшего сорта, сало хребтовое, свинина жилованная нежирная);
• соль поваренная пищевая;
• смесь функциональная (глюкоза, соль поваренная пищевая, антиоксиданты – Эриторбат натрия Е316 и аскорбиновая кислота Е300, экстракты пряностей на масляной основе (перец черный, мускатный орех, имбирь, паприка, тмин, перец стручковый));
• фиксатор цвета – нитрит натрия Е250. ¹

Источники

https://khmk.com.ua/